悉尼美食攻略
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Intro:
澳大利亚环海，农、畜牧业发达，牛排、美酒、海鲜，是澳洲本地美食的最大特色。多元文化的存在造就了澳大利亚当代Fusion混搭美食。放眼望去澳大利亚最著名的烹饪大师几乎都来自于悉尼，厨艺大师把亚洲、法国、意大利、西班牙和中东等多国的烹饪原材料、技巧和传统，融入当代澳大利亚菜肴，非常有特色！(悉尼美食)
悉尼是海港城市，品尝海鲜自然是很好的选择。可以在悉尼可以品尝螃蟹、淡水小龙虾、明虾、波尔曼小龙虾、鲍鱼及生蚝、各种海鲜鱼类。几乎在每家餐厅都可以尝到传统澳式多汁肉排、烤肉和新鲜沙拉。而悉尼户外用餐的餐馆很多，在户外的阳光蓝天下，享受着美食，感受着悉尼的自然悠闲气氛，感觉好极了。(悉尼美食)
用餐提示
澳洲饭店营业时间基本上午餐是中午至14:00，晚餐是从18:00至22:00左右，不同类型饭店营业时间略有不同。悉尼市中心吃饭的地方随处可见，周末吃饭最好提前预约。除特别高档的餐厅，在澳洲，一般穿休闲服装都可以进入餐厅。有BYO标示的饭店，是可以自带酒水，店家会相应收取一些费用（如只写了wine only，那么除了葡萄酒外的饮料都不能带入内）。有卖酒的餐厅，原则上都是不允许自带酒。澳大利亚原则上没有给小费的习惯，在一些高级餐厅里需要给小费，一般是消费金额的10%-15%。(悉尼美食)
在悉尼市内不同的区域，例如中国城、岩石区和环形码头、达令赫斯特以及英皇十字区，都可以享受到最美味的餐点。
1、岩石区（The Rocks）有很多有名的泰国餐厅，在这里可以享受到最上乘的食物品质，传统的泰菜加以改良，创造出与别不同的现代泰国菜。
2、位于环形码头（CircularQuay）西侧，紧邻达令港（DarilingHarbour）的Quay餐厅则代表了悉尼本地的美食。当傍晚来临，在徐徐清风中伴随着歌剧院和悉尼海港的五彩灯光，品尝顶级美食，可以来次超乎想象的用餐体验。(悉尼美食)
3、还有享负盛名的紧邻悉尼海港的悉尼鱼市场（Sydney Fish Market），这里独特的海产、新鲜去壳的牡蛎、金枪鱼刺身搭配上新鲜的亚洲蔬菜，让人现场大快朵颐，欲罢不能。
悉尼著名的鱼市场 (悉尼美食)
4、在市中心的匹特街（Pitt St.）、唐人街（Chinatown）享受全球美食，在岩石区品尝法国长棍面包，比萨饼或者面条；在帕拉马特区（Parramatta）的露天餐厅品尝摩登菜、黎巴嫩菜及韩国菜；在悉尼附近的曼利、邦迪、勃朗特寻找经典的炸鱼薯条和美味的本地生蚝；
酒
在澳洲一般是喝啤酒，因为土地干燥，故感觉非常好喝，同时也有英国风味的淡色啤酒，大多是罐装，而各州都有其传统的酒类，但酒精含量较高。
另一类常喝的酒类为葡萄酒。在澳洲，葡萄酒的历史虽然不长，但品质深获好评。新南威尔士州的猎人谷（Hunter Valley）和南澳大利亚州的Barossa Valley都是有名的产地，尤以白葡萄酒味道特别美，餐厅有售，价钱也不贵。(悉尼美食)
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