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盘点墨尔本不起眼的日本新晋料理 Top 10

发布时间：2017-03-21 13:54:06 来源：澳洲华人黄页 Chinesepage.com.au | 008.com.au 浏览：14036 【大】【中】【小】

墨尔本的日式料理可谓是遍地开花，数不胜数。从满大街的寿司卷到不经意间路过的居酒屋，让人眼花缭乱。那么你有注意到墨尔本巷子里、地下或者郊区的一些极富特色的日本料理店呢？且看 悉尼老鸭汤 为大家搜罗的墨尔本新概念日本料理 Top 10！

Tokyo Tina

Chapel Street上新开的日式料理，总店位于St Kilda。在传统的日式居酒屋饮食中加入了韩国元素，在轻松愉悦的环境中体验精致的料理，独家馅料的饺子和精美绝伦的鸡尾酒，新奇的理念，绝佳的体验，来试一试吧！

地址：66A-B Chapel Street, Windsor 3181

电话：(03) 9939 5182

Sake Restaurant and Bar

在悉尼和布里斯班等地早已闻名遐迩的日式料理。他们的墨尔本分店同样秉持了一贯的对于完美日餐的不懈追求。除了招牌料理Double Kingfish Crunch和Pan Seared Ocean Barramundi以外，新派和传统的寿司、刺身，还有一大波传统的日本料理，都可以在菜单上找到。

地址：Hamer Hall，Arts Centre Melbourne，100 St Kilda Rd，Melbourne VIC 3004

电话：(03) 8687 0775

Takumi Restaurant

位于墨尔本的和牛专家。宽敞明亮的店面，精选最高品质的和牛，为顾客呈现最难忘的美食体验。此外，现在他们在举行优惠哦，六人以上预订，一人免单！赶紧来尝尝吧！

地址：32 Bourke St, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9650 7020

Izakaya Den

去的时候一定要记得街道号哦，114号。因为这家门口不会有很明显的标识的，记得当时去的时候是找到的114 basement的字样，顺着楼梯往下走，就明白了什么叫别有洞天的感觉。狭长却又不显拥挤的店面，坐在吧台上可以近距离欣赏厨师们制作料理的完整过程，还是很赏心悦目的。不过这家价位不算低，悉尼韩国烧烤 份量方面，日餐么，不会很大，不要抱着吃自助的心态来就好。

推荐二大将：

苹果千层酥(Apple Millefeuille)：各位一定都尝试过香草切片(Vanilla Slice)吧，略有相似，只是主料换做苹果！新鲜苹果泥被数层苹果干夹起，酥脆的口感与米糯的情调并存，何不来试一试？

Sweet corn kaki-age，类似天麸罗的做法，只是主料换做了甜玉米粒裹成的小团子，炸至金黄，蘸上green-tea-salt，虽然没有被归在甜品一类，但入口微甜，别有一番风味，强烈推荐。

地址：114 Russell St, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9654 2977

Akachochin

这家以传统日式居酒屋外面悬挂的赤提灯命名的日式料理是TripAdvisor上2014年Certificate of Excellence得主之一。优雅、现代、健康是他们的特色，好评如潮的一家现代日餐。

地址：33 Dukes Walk, South Wharf，Melbourne，Victoria 3006

电话：(03) 9245 9900

Gochi

日语中是“小餐”或“小食”的意思。这家位于Crown赌场内的日式料理专注于日式便当盒、各式寿司与刺身和天麸罗等日式简餐。简约、精致的日式料理无疑是在赌场内大显身手之后放松身心的理想餐点。

地址：8 Whiteman Street，Southbank VIC 3006

电话：(03) 9292 8888

Tokyo Pop

“花儿需要浇水，人们需要爱情，而料理需要用心。”这是Tokyo Pop的座右铭。超过20年的日本东京料理经验，造就了这家位于Emporium的新晋日本料理。最近，Tokyo Pop又推出许多午餐晚餐套餐，仅仅$15.8就能吃到鳗鱼，和牛，三文鱼…各种超值套餐等着你。来体会一下用心的日本料理的味道吧！

地址：Level LG, Shop 8, 287 Lonsdale St Melbourne CBD VIC 3000

电话：(03) 8609 8143

Hihou

Time Out 2014 Best Small Bar得主。Hihou在日语中代表“秘宝”，悉尼北京烤鸭 坐落在Spring St和Flinders Lane交汇的角落里的Hihou，只有亲自置身小巷并悠然信步的人才能寻到的小店。两个人，烛光，清酒，寿司手卷与含情脉脉的目光，罗曼蒂克有木有啊！饭后来一杯精选日式清酒，美好的一天大概就是这样子了。

地址：1 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9654 5465

Ichi Ni Izakaya

和Izakaya Den略有相似的开放式厨房，只不过视野更加宽广，选择更加多样。亲眼看着大厨们如何卷握寿司、切片刺身，还未上菜，已经食指大动有木有！

地址：12 The Esplanade, St Kilda，VIC 3182

电话：(03) 9534 1212

Heirloom

想知道日式料理融合欧洲元素之后是什么样子么？来这里就对了！日式料理的精致加上法式大餐的浪漫，OMG！强强联合有木有！来体验下寿司牵手奶酪的感觉吧！

地址：131 Bourke Street, Melbourne, Victoria, 3000

电话：(03) 9639 1296

大众点评小贴士：

Salon De Sushi